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Neste artigo, descrevemos os processos, apresentamos resultados e traçamos uma análise sobre a produção de material audiovisual usado como ferramenta pedagógica na disciplina Seminário Integrador II, em uma turma do curso de Licenciatura em Educação do Campo: Linguagens e Códigos – Artes Visuais e Música, da Universidade Federal do Tocantins (UFT), Campus de Tocantinópolis. Para situar o leitor, fazemos um breve histórico e apresentamos os conceitos de Educação do Campo e de Pedagogia da Alternância que juntas formam a base pedagógica do curso. Essa experiência resultou na produção de 20 audiovisuais produzidos pelos alunos, os quais compuseram a I Mostra de Vídeos de 1 Minuto realizada no campus de Tocantinópolis no ano de 2015. Os resultados também mostraram que essa proposta de atividade serviu como um importante mediador de aprendizado, imbricando conteúdos, processos criativos e produção artística num mesmo objeto.

A campanha de Carnaval da cerveja Skol foi alvo de reclamações em redes sociais: a frase "Esqueci o 'não' em casa" foi acrescida de "e trouxe o nunca", uma crítica ao que foi visto como um incentivo da cerveja ao comportamento irresponsável de seus consumidores, passando por cima de limites legítimos em um momento (o Carnaval) em que o abuso alcóolico atrela-se a incidentes violentos. A campanha foi retirada pela empresa, apesar de denúncias do público no Conar terem sido arquivadas. O caso é avaliado a partir dos mecanismos de responsabilização social, preconizados pela economia política da comunicação, adotando a metodologia da análise de discurso crítica. Entre os resultados encontrados, é possível apontar que o caso se insere em rara contracorrente de conflitos de liberdade de expressão, em que essa liberdade se choca não com direitos diferentes, mas com a própria liberdade de expressão - no caso, a possibilidade de evitar dizer "não" e o poder de dizê-lo.

En 1965 Rosi realiza El momento de la verdad, largometraje semidocumental sobre la tauromaquia. El director italiano quería llevar a la pantalla el trágico lirismo de Muerte en la tarde (Hemingway, 1932). Sin embargo, algunos conocidos de la Suevia Film (coproductora española de su largometraje La sfida) lo habían alertado sobre el escepticismo autóctono hacia los cronistas extranjeros. La afición taurina rechazaba la imagen de la corrida como simple espectáculo pintoresco. Este trabajo muestra la oportuna decisión de Rosi en investigar el fenómeno, apoyándose en la competencia de cineastas autóctonos como Beltrán, Portabella, Muñoz Suay y del torero Miguel Mateo "Miguelín". El filme es internacionalmente reconocido como el más serio estudio sobre los aspectos socio-culturales del mundo de los toros.

A família faz a mediação entre a sociedade e o indivíduo. Ela possui lógica própria, limitações de tempo e espaço e uma mitologia que se adaptam a condições socioeconômicas variáveis. Por outro lado, as sociedades ocidentais contemporâneas são famosas pela capacidade de integrar novas práticas culturais, inclusive aquelas originalmente opostas às normas dominantes. A família também é, obviamente, um locus de relações de gênero. O aparecimento da guarda compartilhada como prática contracultural ressaltou a normalização da separação conjugal e do divórcio, assim como o desejo de criar os filhos de acordo com papéis de gênero antes simétricos do que diferenciados. No Quebec, a guarda compartilhada de alguma forma se transformou em modelo para a igualdade de gênero, influenciando os papéis parentais e as relações entre homens e mulheres mesmo em famílias intactas. Mas será que o surgimento da guarda compartilhada como modelo cultural significa uma redução das desigualdades de gênero no interior da família? O presente artigo analisará as novas transformações dos papéis parentais heterossexuais com base nos dados empíricos de uma pesquisa no Quebec (Côté, 2000; 2004; 2006; 2010; 2012). O novo modelo da família baseado numa idealização da guarda compartilhada integra os conceitos contemporâneos da família como um grupo de indivíduos unidos por escolha e negociação, e não por casamento e dever. Ele também acomoda recentes evoluções de gênero: fluidez de identidades e papéis, pluralidade de experiências e maior mobilidade para as mulheres. No entanto, ao contrário de mitos comuns, essa modernização do espaço doméstico baseada na simetria dos papéis parentais e de gênero também cria novos tipos de regulamentações e constrangimentos que perpetuam e "modernizam" desigualdades. É o que será aqui apresentado e discutido.

The most used methods for the maturation process are vacuum (wet-aged) and dry (dry-aged), which can influence the microbiological quality and safety of meat for consumption. In this study, we aimed to verify the differences in microbiological quality between beef (Longissimus dorsi) that was wet-aged and dry-aged for 30 days, by quantification of indicator microorganism groups and molecular identification of Salmonella, Listeria monocytogenes, and diarrheagenic Escherichia coli. This study verified that the meat matured by the dry-aged method showed significantly lower counts of total coliforms, aerobic mesophiles, psychrotrophs, and molds and yeasts as compared to wet-aged meat. While the Salmonella spp. was not isolated in any beef sample, L. monocytogenes and enteropathogenic E. coli (EPEC), and shiga toxin-producing E. coli (STEC) and enterohemorrhagic E. coli (EHEC) were isolated only from wet-aged beef. Thus, it was concluded that the superficial dehydration of the meat during dry-aged maturation, if carried out correctly and hygienically, confers higher microbiological quality and can reduce the occurrence of microbiological hazards.

La cinematografía vasca vivió uno de sus periodos más fructíferos en la década de los años ochenta gracias a la aprobación del Estatuto de Autonomía en 1979 y el consiguiente traspaso de competencias en materia de cine a la comunidad autónoma. A raíz de este acontecimiento se inició una política de ayudas auspiciadas por el gobierno autonómico a la producción de películas de la que se beneficiaron muchos cineastas vascos. Un caso representativo es el del cineasta bilbaíno Pedro Olea que, con su praxis fílmica, participó activamente en la puesta en marcha del denominado "cine vasco".

Concepções, métodos e formas do conhecimento histórico são expressos em diversos estudos na área de comunicação social. Buscamos analisar, na interface história e narrativa oral, aspectos da chamada mediação cultural, na qual a comunicação está para além da condição de canal. Acreditamos que os estudos comunicacionais não recaem, necessariamente, sobre especificidades técnicas, mas sobre a posição que a comunicação assume no campo histórico-cultural. Interações, expressas nos trabalhos de história oral, se configuram (e resultam) em processos comunicacionais que indicam construções sócio históricas e diferentes referenciais de pertencimento.

O presente artigo tem como escopo visitar a história de vida, analisar a produção cultural e examinar o legado e a atualidade da obra do Poeta Caipira, Cornélio Pires (1884-1958). Não somente sua estrutura de criação e funcionamento inseridos/vinculados a sistemas de produção cultural são importantes para compreender o processo de implantação da indústria cultural no Brasil, como também sua obra é fonte para compreender oralidades, literariedades, formas de expressão, saberes e fazeres que ainda subsistem graças a comunidades/grupos/indivíduos detentores/produtores de bens/referências de culturas caipiras, e populares em geral.

O presente trabalho foi originado a partir das reflexões suscitadas por uma pesquisa de pós-doutorado que investiga como os jogos eletrônicos podem contribuir para a produção e o compartilhamento de representações, de imagens e de um imaginário sobre o passado, atuando como suporte para a memória coletiva. O artigo propõe uma reflexão sobre as relações entre simulação digital, o conhecimento do passado e a história pública com base na discussão da produção bibliográfica recente de historiadores norte-americanos que tratam do tema. O artigo critica a dicotomia entre jogos digitais educativos comerciais conclui que os elementos ficcionais presentes em simulações e jogos digitais oferecem a oportunidade para o exercício de exploração da história contrafatual. Essa característica, aliada à possibilidade de expressão de dados e conhecimentos históricos complexos, tornam as simulações e jogos digitais valiosas para o campo da história pública.

O interesse desse trabalho volta-se para o ensino superior e sobre o curso de Jornalismo, onde os estudantes aprendem desde cedo a lidar com os meios de comunicação e as novas tecnologias. Como fruto do meu estágio de pós-doutoramento na Faculdade Cásper Líbero, a pesquisa pretende refletir sobre a relação Comunicação e Educação nos próprios cursos de comunicação, ou seja, se a apropriação das tecnologias da informação forma cidadãos críticos e conscientes de sua participação na sociedade. Quero chamar a atenção para a contribuição da Educomunicação para o Ensino Superior.

El cine se ha mostrado como un método excepcional con el que poder estudiar la sociedad que representa. En el presente artículo se analiza cómo fue la sociedad franquista de los años cincuenta analizando para ello los personajes que aparecen en dos películas de la filmografía de Juan Antonio Bardem: Muerte de un ciclista (1955) y Calle Mayor (1956). Gracias al análisis de los personajes se podrá conocer cómo fue la sociedad franquista, el papel que representaban las distintas clases sociales, así como la función que tenían hombres y mujeres en una sociedad marcada por la política y la religión.

No início dos anos 2010, uma onda de manifestações sociais irrompeu em diferentes países. Por meio do uso de performances alinhadas com os gêneros virais das mídias sociais, essas manifestações consolidaram a estética Carnavalesca que caracteriza as narrativas políticas produzidas e distribuídas em rede por ativistas. Assim, este artigo reflete sobre o fenômeno das mobilizações globais a partir de seis vídeos que apresentam performances ativistas inspiradas no universo de Guerras nas Estrelas. Produzidos em mobilizações distintas entre os anos de 2010 e 2014, os vídeos foram coletados manualmente na plataforma YouTube e contextualizados sob a perspectiva dos Estudos de Mídia.

Entrevista realizada com a historiadora Ana Maria Mauad de Sousa Andrade Essus, professora do Programa de Pós-Graduação de História Social da Universidade Federal de Fluminense (UFF), referência nos estudos em história oral e história visual no Brasil.


Ana Maria Mauad, pesquisadora de reconhecida atuação no mètier da história visual no Brasil. Seus estudos acerca de temáticas ligadas à História Oral, História Visual, História Pública, com especial interesse à reflexão crítica sobre fotografia e suas ressonâncias nacionais e internacionais. Pós-doutora em História pelo Museu Paulista da Universidade de São Paulo (USP, 2004), doutora em História Social pela Universidade Federal Fluminense (UFF, 1990). Atualmente coordena o Programa de Pós-Graduação em História Social da UFF, conceito máximo pela CAPES. É pesquisadora do Laboratório de História Oral e Imagem da LABHOI/UFF, membro da Associação Brasileira de História Oral-ABHO. Ao longo de sua carreira acadêmica publicou mais 50 artigos em periódicos nacionais e internacionais, organizou e/ou publicou 14 livros e aproximadamente 70 capítulos de livros. Esteve em 151 bancas de defesas de dissertações e teses. Orientou 55 monografias de graduação, 68 monografias de especialização, 62 dissertações e teses, tendo supervisionado 10 estágios pós-doutorais na UFF. Atuou como professora visitante em instituições internacionais como a University of California e a Universidad de Santiago de Chile. Participa do Conselho Editorial de importantes periódicos nacionais e internacionais na área de história.

Francisco Alcides do Nascimento é piauiense, natural do município de Piripiri. Desde cedo foi morar em Teresina, capital do estado do Piauí. Destacado por ser referência nos estudos que seguem a linha de pesquisa Historia e Cidade, desenvolveu importantes pesquisas que colaboraram a historiografia piauiense partindo da metodologia da História Oral. Atualmente é professor associado IV da Universidade Federal do Piauí - UFPI. Possui doutorado em história pela Universidade Federal do Pernambuco, sob a orientação de Antônio Torres Montenegro (1999) e realizou estágio de Pós-doutorado pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo - PUC-SP, em 2012. Iniciou sua experiência com a metodologia da história oral através do trabalho que desenvolveu na antiga Fundação CEPRO. De lá para cá estabeleceu olhares sobre a linha de pesquisa História, Cidade, Memória e Trabalho. Em 1994 participa da criação da Associação Brasileira de História Oral. Na mesma época une-se a outros professores da UFPI para criar o Núcleo de História Oral - NHO/UFPI. Concedeu essa entrevista no seu apartamento às vésperas da Defesa do Memorial - progressão para o título de Professor Titular. Revela nuances da sua trajetória como pesquisador, o envolvimento com a história oral, entrevistados, sua pesquisa sobre os incêndios em Teresina na década de 1940 e os atuais interesses.

No dia 6 de julho de 2015 a presidente Dilma Rousseff sancinou a lei que cria o Estatuto da Pessoa com Deficiência. Com o objetivo de assegurar os direitos das pessoas com deficiência e dar autonomia para todos, inclusive no que diz respeito ao acesso à informação, comunicação e cultura, a lei busca corrigir o descumprimento de outras leis de acessibilidade, como o decreto de 2 de dezembro de 2004, que já previa que sites de grandes grupos de comunicação deveriam ser acessíveis a todos. Assim, baseados nos estudos de Corradi (2011) e Belarmino (2014) sobre comunicação e acessibilidade, e no conceito de cibercultura de Lévy (1999), é feita a análise de como alguns dos principais portais de notícias do Brasil não conseguem suprir o abismo informacional, atitudinal e tecnológico existente entre as condições de acessibilidade necessárias e o que é disponibilizado no contexto online pelos portais.